■8月のコース料理■

　　先付　　　　冬瓜の海老そぼろあんかけ

　　口取り　　　四万十川海老　芝煮

　　　　　　　　　南瓜と隠元の胡麻和え

　　　　　　　　　鯵の押寿司

　　お造り　　　旬の白身魚

　　椀物　　　　冷製モロヘイヤ素麺

　　焼物替り　　四万十川鰻　う巻

　　強肴　　　　サザエ旨煮

　　蓋物　　　　阪本じゃが芋土佐煮

　　肉　　　　　短角牛炭火焼き

　　　　　　　　　朝どれサラダ

　　ご飯　　　味噌汁　　　お新香　　　のり

　　水菓子　　　旬の果物　

　　　　　　　　　　　以上が8月のコース料理です。

7月にスタッフが掘ったじゃが芋を土佐煮でお出しして

います、メークインなのにほっくりとしています。

皆様のご来店を心よりお待ちいたしております。

　　　有機和食　　　　山藤　　　西麻布店