山藤のおもい

素材の良さをそのままに、シンプルに調理。
自然のちからみなぎる山藤の「有機和食」をご堪能ください

移り変わる四季を愛で、自然を尊ぶーー。
そんな日本人の気質が息づいているのが和食。
その心を大切に、ストレートに素材の良さを引き出すのが山藤の「有機和食」です。
全国の生産者たちから“預かった”素材は、味も香りも濃厚。
炭火であぶったり、サッと揚げたりと、シンプルな調理で仕上げます。
自然のちからみなぎる味わいを、銘酒とともにお楽しみください。

  • 国産肉
  • 有機野菜
  • 調味料

おしながき

  • ディナー

    • 季節の野菜炭火焼き780円
    • 山藤ポテトサラダ780円
    • 菜種油と塩コショウだけの朝採れサラダ880円
    • 海老しんじょ春巻き(エコシュリンプ使用)880円
    • だし巻き玉子(青森県トキワ養鶏)1,050円
    • お造り盛り合わせ2,400円
    • 天然やまめの塩焼き(岩手県久慈市山形町)1,300円
    • 天然鮎の塩焼き(岩手県久慈市山形町)1,800円
    • 釣りアジのフライ1,800円
    • 北浦シャモモモ肉炭火焼き(茨城県行方市北浦町)2,500円
    • 仙台黒豚会バラ肉の網焼き(宮城県大崎市)2,500円
    • いわて山形村短角牛サーロイン(岩手県久慈市山形町)5,200円
    • 季節の土鍋ご飯(岐阜県下呂市、龍の瞳使用)3,800円~
    • ご飯セット(新潟県五泉市、神田長平米)880円
    • 山藤にゅうめん(奈良県、坂利製麺所)980円
    • おまかせコース6,000円~
  • ランチ

    • ランチは定食スタイルで3種類程度ご用意しております。
      1,100円~1,500円位
      「焼き魚定食」「アジフライ定食」など
    • 只今、ランチのご予約は4,000円のミニコースのみ承っております。
      それ以外のお席のみのご予約はご遠慮させていただいております。
  • ドリンク

    • 梅酒780円
    • 柚子酒780円
    • 日本酒880円~
    • 純米種を基本に10種類程ご用意しております。
    • ワイン ボトル4,400円~
    • 焼酎(麦、芋、米、黒糖など)780円~
    • ソフトドリンク500円~
    • 生ビール780円
    • 瓶ビール630円

※価格はすべて税抜き価格となります。 ※ディナータイムはサービス料を5%いただいております。 ※おしながきは予告なく変更する場合がございます。予約の際お問い合わせください。

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おしらせ

2014.11.21
年末年始の営業のお知らせ
2014.11.21
いわて山形村短角牛の入荷につきまして
お知らせ一覧

日本料理店『山藤』広尾店

店舗情報

店名
日本料理店『山藤』広尾店
電話
03-5795-2683
住所
東京都渋谷区広尾5-4-11 ベルナハイツA棟2F Google Mapで地図をみる
アクセス
東京メトロ日比谷線広尾駅2番出口より徒歩30秒
席数
26席(内カウンター6席)
喫煙
全席禁煙
カード使用
定休日
日曜日(第4日曜日のディナーは営業しております)
営業時間
≪ランチ≫
月〜土曜日 11:30〜 (ラストオーダー 14:00)
※現在、ランチのご予約は
4,000円〜のコース料理のみ受け付けております。
≪ディナー≫
月〜土曜日、祝日、毎月第4日曜日
18:00〜24:00(ラストオーダー 23:00)
お断り
誠に心苦しいのですがディナータイムのご来店は10歳以上のお客様のみとさせていただいております。
ご予約はこちら

ご予約

ランチ、ディナーの営業中はお電話が繋がりにくい場合がございます。
尚、ご予約は営業日の1ヶ月前よりお受けいたします。

03−5795−2683

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